Milujete taliansku kuchyňu? Nemusíte nikam cestovať, lahodnú taliansku polievku Minestrone si hravo pripravíte aj vy doma.
Ingrediencie:
1 väčšia cibuľa
stonka zeleru
3 ks zemiakov
2 ks mrkvy
krájané lúpané paradajky v konzerve
biela fazuľka v paradajkovej omáčke
cestoviny
Zeleninová instantná polievka bez tuku
korenie Gourmet Mix (poznáte z Mimoriadnej ponuky)
korenie Nahrom
Piccante (poznáte z Mimoriadnej ponuky)
soľ, olivový olej
Postup:
V hrnci alebo vo veľkej a hlbokej panvici zahrejeme olej. Pridáme nasekaný zeler a cibuľu a opekáme do sklovita. Pridáme na malé kocky pokrájanú mrkvu, zemiaky, paradajkový pretlak a minútku opražíme. Prilejeme paradajky z konzervy, zalejeme vodou, pridáme Zeleninovú instantnú polievku bez tuku a všetko spolu povaríme cca 10 minút. Následne prisypeme obľúbenú cestovinu, uvaríme al dente (asi 8 minút) a dochutíme korením Gourmet Mix a Nahrom (môžeme pridať aj Korenie Pfeffer podľa chuti). Nakoniec primiešame biele fazuľky a dochutíme korením Piccante a už len krátko povaríme.
Prajeme dobrú chuť!